Vintips till mustiga grytor

Som tillbehör till en underbart svartpepprig och vintung älggryta tänker man ju att en Amarone ska vara bästa valet, men lite av en slump kom även en amerikan med på gårdagens middagsbord och om sanningen ska fram så spöade jänkaren skiten ur italienarna.

Robert Mondavi Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 2007 passade med sin mildhet och samtidiga pepprighet alldeles utmärkt till den smakrika grytan. Faktiskt bättre än både Masi Costasera Amarone (2007) och Zenatos Amarone Classico (2006), som naturligtvis båda var helt okej.

Bekymret att jag bara hade en flaska mildras något över att vinet numera återfinns i beställningssortimentet. Den som fick sätta livet till igår importerades egenhändigt från USA någon gång förra året.

Har du själv erfarenheter av liknande amerikaner? Skriv gärna en rad!

Bra: Masi Costasera Amarone (275 kr)
Bättre: Zenato Amarone Classico (379 kr)
Bäst: Robert Mondavi Cabernet Sauvignon (269 kr)

Lämna en kommentar