En riktig institution i Stockholm är Sturehof. Sedan 1905 hittar man restaurangen och baren mitt på Stureplan, en uppskattad klassiker på både sommaren och vintern.

Men det är ju såklart bara på sommaren som det är praktiskt att uppleva den härliga uteserveringen, där de flesta stolarna är vända ut mot gatan så att man kan sitta och spana på alla jäktade människor som flyger förbi samtidigt som man själv njuter av en kall öl eller ett glas champagne.

Maten är inte så dum heller. Jag njöt i somras av en härlig råbiff med betor, lök och äggula och en kantarellsoppa (som inte hann fastna på bild). En lokalproducerad Saison från Stockholm Brewery passade mycket bra till! Men det är väl för sina skaldjursplatåer som Sturehof är mest känd? Det blev ingen denna gång, men den kan starkt rekommenderas.

Vid ett andra besök blev det ett par öl i baren tillsammans med lillebror.

Servicen är härligt strikt i klädseln och informell i bemötandet. Efter någon timme vid bardisken eller vid ett bord får man nästan känslan av att vara en i gänget. Att vara lite snyggare klädd skadar nog inte, annars finns risken att alla bord är ”reserverade”. Har dock aldrig varit något problem för mig.